饺子，作为节日食物的“扛把子”，在中国可谓是名声大噪，每个节日的餐桌上都少不了它的身影，它也被人们赋予了许多“美好的期许”，其中一个就是在寒冷的冬天防止冻耳朵。

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耳朵的幸福食物

作为老外入门中餐的第一道菜，走出国门的饺子，巧妙的融入当地菜系，以另一副面孔出现在人们面前。

一号饺子“特工”——潜入日料的煎饺

生活在日本的“饺子”gyoza，在那片土地上变得苗条许多。

外形上，它被配上了精致的花边，但做法倒是和中国的煎饺有异曲同工之妙，先油炸再清蒸，仿佛这样它的热量就能减少很多~

这算不算煎饺的好朋友——饺煎

二号饺子”特工”——德国“五仁”饺子

德国的饺子，它很“方”，“料”很足。

你可知道它看似美味的外表下，是肉沫、面包渣、香草等混合成的黑暗料理，个大味鲜，传说这还可以蒙蔽住上帝的眼睛~

这会和香草味冰淇淋一样美味吗？

三号饺子“特工”——大蒜味的黎巴嫩

黎巴嫩的Shish Barak饺子，是大蒜爱好者的福音。

它将风味牛肉和松仁混合包好后浸泡在羊奶中，并用大蒜、薄荷、香菜等加以调味。但是这种美味在外面餐厅可吃不到，它只出现在当地居民的家常菜中。

好看是好看，就是...吃不下去...

当然，对于饺子，中国人民心中自然也有一套评判标准，如蘸料要香，皮要薄，馅要大......那歪果仁心中，好吃的饺子又有怎样的标准呢？

本期#当一天中国人#，来自挪威的约翰在回国之际，被邀请到好朋友的家中，吃一顿为他送行的饺子。他心中最爱的饺子馅儿是什么，让我们一起来看看吧~

送行的饺子，迎亲的面

中国人为什么在送行的时候要吃饺子呢？当约翰发出这个疑问时，好朋友翠丽新把他“赶”到街上，找过路的行人寻找答案。

对于这个问题，路人几乎都只有一个答案，远行就要吃顺风饺子，毕竟在每个人心中，只有自己家里做的饺子，才最好吃。

这外国小伙汁，怎么什么都不懂

只要煮不散，就是好饺子

你最喜欢吃什么馅儿的饺子呢？当约翰被问到这个问题时，他脱口而出经典口味——猪肉韭菜馅，如此“中国风”的喜好，让好朋友翠丽新当时就笑了场。

本以为他这么会吃，也应该是包饺子的一把好手，结果包出来的饺子和小朋友的水平不相上下。可长点心吧约翰，就你这水平，回挪威就别指望自己包饺子吃了~

约翰也只能和小朋友PK啦~

吃到硬币就会幸运

吃饺子的时候，不仅能填饱肚子，还能测试你的锦鲤体质。

约翰咬开第一个饺子，就被幸运硬币咯到牙了~这也是中国吃饺子的传统之一，在包饺子时，会在一个里放上硬币，寓意着财源滚滚，吉祥如意。

牙还挺疼的~

在中国人心中，离别之际给朋友做一餐热气腾腾的饺子，算得上是最好的告别方式了。

对于翠丽新一家的款待，约翰也十分感动，尤其是在拆开小朋友送的送别卡片时，他感受到了中国式送别的浓浓深情。

他表示，自己一定会再回来中国，也会十分想念这里。

小朋友的暖心小卡片~

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