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说起肥胖我们都不陌生，都知道它对健康有害，不论是为了追求外形的美感，还是减少肥胖对健康的危害，如何保持适当体重是十分重要的。

我们也都知道最好的减肥方式是——管住嘴，迈开腿。网上也有很多健身达人教学如何减肥，可这几乎都是针对年轻人的方法，似乎很少人去考虑过给中老年人一种健康的减肥降脂方式。尤其对那些腿脚不便或者不耐久动的高龄老人而言。

他们又该如何减肥降脂？他们就只能吃降脂药嘛？今天我们就来讲讲适合这部分人群的方法，而答案就在我们的餐桌上。

中老年人减肥更刻不容缓！

为什么说中老年人保持体重这么重要？大家可以想想，我们老了最怕什么出问题？不卖关子了——是血管问题！

我们想想，为什么“三高”——高血压，高血糖，高血脂，也可以加上“高尿酸”看作“四高”，这四大疾病是威胁中老年人最大的慢性疾病，而不是急性疾病？是这四个病本身很危险嘛？其实不是的，是因为这四个疾病都是在潜移默化间对我们血管产生迫害，而产生的一系列如——中风，心梗，冠心病，动脉硬化等等问题，换句话说这些慢性疾病本身危害是小的，但对血管的损伤可能是致命的！

而更可怕的是什么？这四个慢性疾病就像四个孪生兄弟一般，是互为因果的，是“狼狈为奸”的[酷拽]老大来了，老二老三老四也随时可能就跟着来了。可能有朋友问了这和肥胖什么关系？很不幸，肥胖是这四个疾病的共同病因...甚至近年来世界卫生组织WHO明确规定——肥胖症已经是全球最大的慢性疾病之一。肥胖从病因变成疾病了！也就是和前面的“四高”一起成为五朵金花了[汗]

所以说，关注中老年人的肥胖问题刻不容缓，保持体重就是同时减少“四高”的发？生几率，这是一箭多雕的好事！

老年人减肥的尴尬之处:

文章开头就说了，老年人不像年轻人，我们建议中老年人适当运动，保持身心健康。但我们理论要结合实际呀，不是所有老年人都方便运动，比如腿脚不利索，膝关节损伤，低血压头晕不耐久动等等情况，这些老人家我们怎么让他们去达到健康的运动运动量？而人体衰老本身会对脂肪代谢能力的下降，此时为了防止肥胖问题找上他们，寻找适合他们人群的方法就十分迫切。

而食疗，是在小王医生心中十分合适的方法~今天就给大家介绍如何依靠中医基础知识，利用餐桌上食物，帮助中老年人化浊降脂~

中医对肥胖的认识——重在脾胃，治在痰湿。

一、补脾益气:

中医认为，肥胖是由于脾气亏虚，水湿不化而导致的，所以，减肥需要补脾益气，促进脾胃对水湿的运化。因为脾主肌肉四肢，只有脾的运化功能好，人体的四肢肌肉才能强健，只有肌肉四肢强健了才能最终起到减肥的效果。那么有哪些食物具有健脾利湿的作用？——红豆、薏米、莲子。

这三者都具有益气健脾、促进水湿运化的功效。同时都是是药食两用的良好食材。每天早上用红豆、薏米、莲子煮粥吃，要是三者不方便购买，单买薏苡仁也可以，但需要注意薏苡仁偏凉，可以稍加红枣5个，生姜2小片中和寒性。对于脾虚导致的肥胖有较好的效果。且这些粗粮也有助于预防便秘，促进肠道排泄，中医认为“六腑以通为顺”，下面的肠道通畅了，上面的脾才能帮助胃运化水湿~

二、痰湿:

肥胖除了脾虚导致的以外，还有就是痰湿导致的肥胖，这种肥胖属于本虚标实，也就是我们说的虚胖，那种喝水都会胖也属于此~虽然有脾虚的因素，但是痰湿占据了主导地位，一般以饮酒以及嗜食肥甘厚味者为主要对象。这种情况可以吃什么？答案就是——茄子＋大蒜。

研究发现茄子含有多种维生素，特别是紫茄子含量更多的维生素P，能增强细胞黏着性，提高微血管弹性。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能对降低血液中的胆固醇有一定帮助。

但是茄子性凉，对胃寒的老年朋友不友好，怎么办？没事，大蒜来帮忙~大蒜性温，归脾胃经，且现代研究发现大蒜也具有一定的降血脂和预防动脉硬化的作用。茄子配适量蒜泥，既保证性味寒热合适不伤胃，也互相促进降血脂，还十分美味适合老年人食用~是不是觉得这道菜很眼熟~没错就是烧烤摊上的烤茄子配蒜泥[大笑]但老人家不适合吃烧烤，咱炒着吃就好~

还有什么利于降脂减肥嘛~

当然还有~包心菜、卷心菜也是减肥的良好食物。研究表明包心菜、卷心菜都属甘蓝的一种，甘蓝富含膳食纤维，能促进润肠通便减体脂，还富含维生素U，能修复胃黏膜。真的是又护肠又护胃，可以在家准备起来~

除炒等烹饪方式外，将甘蓝榨汁饮用也是很好的方法，吸收也更为充分，配上蜂蜜食用，还有很好的防燥作用。但是要注意一点，包心菜、卷心菜为高嘌呤食物，所以，如果是高尿酸血症患者则不宜食用~

总结:

正所谓兵来将挡水来土掩，对于特殊原因的中老年朋友，希望通过今天的文章，能让食疗帮助到你们化浊降脂~健康老年生活，从饮食开始~

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