三道鳞(陕西老乡从鱼塘里捞起一条)
鲤鱼大家都很熟悉,但陕西一位老乡在鱼塘里捞鱼时,却捞起一条“怪鲤鱼”——其鳞片脱落、满身瘢痕.....
——这条外形奇异甚至看起来有些“恶心”的大鲤鱼,一看就跟常见的鲤鱼有些不同,这位老乡也是直呼“太恶心不敢吃”.....
这是被电过导致的变异?
这条大鲤鱼满身瘢痕、鳞片掉落的特征,也是让这位老乡怀疑它是“被人电鱼电过了,或者是污染了....”
其实,经常看长江君文章的朋友应该知道,这其实是一条外来物种三道鳞,这种“丑怪外形”是自然形成的——也就是说这条大鲤鱼其实很健康,并且很美味。
三道鳞这种外来鲤,近几年在我国各地蔓延很快,并不是什么稀罕鱼类。
而上面这位网友在水塘里捞起来的这条“三道鳞”,它看起来有些“恶心”的鳞片特征并非被电过或者变异了,而是这种鱼的鳞片结构本是如此。
——三道鳞的鳞片本身较为稀少,集中在鱼身中央两侧,且其鳞片相比一般的鲤鱼鳞片要大上一倍多。
而因为这个特征,三道鳞的鳞片在水中游动触碰杂物,以及被人捕捞、捉拿时很容易脱落,因此看上去“瘢痕累累”。
所以,这位网友捞起来的三道鳞完全是一条可食用的健康鲤鱼。
三道鳞其实是“苏联鲤鱼”
虽然因为养殖业的发展,三道鳞如今在我国各地都较为常见。
不过,许多人认为三道鳞是从德国引入的外来物种,其实是错误的——事实上,三道鳞学名散鳞鲤鱼,是1958年从苏联引入的,最早在黑龙江和江苏地区开始人工繁育。
(长江君注:简单说就是德国镜鲤天生无鳞,而58年从苏联引入的三道鳞,天生是有鳞片的,只是鳞片异变粗大,容易脱落)
而据水产文献记载,这种体型奇异的鲤鱼,抗寒性非常强,即使在零下几十度的气温下,也能栖息繁衍,因此是多酷寒地区的苏联最常见的养殖鲤鱼品种。
而散鳞鲤鱼(即三道鳞)这种“不怕冷”的习性,非常适合我国的黄河以北地区。
(三道鳞在北方养殖业中占的比重越来越大)
所以,自上世纪60年代以来,三道鳞养殖产业在东三省以及内蒙古等偏冷地区发展迅速,成为一种非常重要的经济鱼种。
三道鳞已入侵我国各地江河湖库
随着我国三道鳞养殖业的发展,大洪水导致的意外逃逸和人为放生,这种“苏联鲤鱼”如今已在全国各地的江河中出没......
从东南的广东、福建,到西北的宁夏、甘肃,经常去河边垂钓的朋友,应该都见过这种鱼了。
(长江流域、珠江流域,以及黄河流域都有三道鳞的踪影)
并且,三道鳞生长迅速、抗病性强,相对本土原生的“土鲤鱼”,是具有竞争优势的,因此它们很容易在自然水域形成稳定种群。
——甚至有人认为若干年后,三道鳞这些“外来鲤鱼”有可能取代我国原生的“土鲤鱼”,成为主要的野生鲤鱼.....
不过,好消息是,三道鳞作为一种外来物种,虽然看起来有些“恶心”,但实际上却很美味。
其肉质细腻丰腴,又不似本土鲤鱼一样泥腥味重,是制作烤鱼、红烧鱼的上佳选择,比如在长江君在云南大理等地时,就见过不少当地酒楼有三道鳞出售,当地人一般称它“宫鱼”....
网友们,你们当地出现这种“苏联鲤鱼”了吗?数量多不多?
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