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大闸蟹成“大闸泄”

蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台，这是古代诗人李白关于螃蟹的诗句。每到临近中秋的时候，大量的螃蟹上市，这时候的螃蟹也是最肥美的时候。

每年螃蟹上市的时候，也正好是中秋佳节，螃蟹也成为了送人的礼品，所以每年这时候，不仅螃蟹的市场价格会提高，市场的需求也会极大的提升，在中秋当天还会出现供不应求的情况，不过等到过节后，螃蟹的价格也会有所回落。

但是在今年，螃蟹的价格走势却与往年有所不同，今年的中秋和国庆相差十天左右，本以为“双节”相隔时间不长，可能价格不会有太大的起伏，不过中秋过后，螃蟹的市场价就下跌了，而下跌的原因主要就是因为市场低迷。

在国庆节，螃蟹的价格开始明显上涨了，国内多个产区螃蟹的零售价相比国庆节差不多上涨了30%，在苏州6两的公蟹一斤卖到了80元，即便是2两母蟹一斤也要60元。

虽说市场大涨，但是消费者并不买账，螃蟹市场呈现低迷的状态。这对于不少的商家来说，也头疼了。如果卖不出亏损将更大，因此很多商家也想要调低市场价，但是批发商的价格毕竟上涨了，因此对于商家来说也很为难，也要考虑到利润，不能赔本赚吆喝。

市场价大涨，但是产地价也大跌，本来以为螃蟹在这个季节，又是在节假日，会迎来一波涨价潮，市场需求也比较大，但是今年螃蟹的行情有点不太一样了。

什么情况？

由于螃蟹市场并没有很畅销，这也导致产地的价格也没法上涨，大闸蟹成为了“大闸泄”。根据高淳产地的蟹价来看3.5一斤65元，最便宜的是2两的公蟹，已经只有16元，其他产区同样蟹价也相差不大，为何今年螃蟹销量走低，原因呢？

第一，还没到真正成熟的时期。螃蟹真正成熟的时期，是在农历9月份，因此说还需要一段时间，等到真正九月份，才是吃螃蟹最佳的时期，不管是在口感上，还是螃蟹的肥美上，都是最好的。

因此很多人过节之后，可能就会减少购买，等过段时间再去购买螃蟹。

第二，消费低迷。很多人都喜爱螃蟹，但是螃蟹的价格并不便宜，因此人们会减少购买的次数。螃蟹不同其他的家常菜，一般情况下，很多家庭都是偶尔才买。

而在中秋，很多人是买大闸蟹用来送礼的，于是节后也出现了市场需求下降的情况。

写在最后

一个商品市场价格的波动，一般有多个方面的原因，市场的需求量，市场的供应量，如果说供大于求，那么价格就会下降，那么要是供不应求，那么商品的上涨，也就是必然的。

如果说，螃蟹的市场需求低迷，那么螃蟹的价格自然也就涨不上去。

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