在农村生活过的朋友肯定知道，每年村里会向村附近的鱼塘放养鱼苗，也就是我们说的生产队大塘，到年底的时候，就会抽干里面的水，然后组织村民们一起下水抓鱼。而此时就是最开心的时刻，一方面能抓到实实在在的大鱼，另一方面是一种人与人，人与鱼之间的互动，是一种非常好的集体户外活动。时代在发展，现在的捕鱼基本上是靠渔网拉鱼了。而就在几天前，安徽师范大学就组织了一场捕鱼活动，还将鱼做成全鱼宴宴请全校师生。

事情经过

安徽师范大学从3月27日上午就开始从校内花津河集中捕鱼，第一天共捕捞了6000斤左右，两天一共捕捞了万余斤。包括鳊鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等野生鱼。经过5年的生长，打捞上来的鱼中，每条鱼都特别大，20斤以上的占一半，最重的38斤，4斤以下的全部放回水里。

而针对一万斤的鱼获，校方决定和全校师生一起品尝，所以从3月29日到4月2日，安徽师范大学食堂相继推出红烧鱼块、酸菜鱼、水煮鱼、鱼丸、番茄鱼、糖醋鱼、剁椒鱼头等口味的生态鱼宴，每份只收取1到3元不等的加工费。

同学们纷纷表示，炸出来的鱼皮很脆，肉质鲜嫩入口即化，香甜四溢口齿留香，让人念念不忘。所以饭点一到，学生们就在窗口前排起长队品尝。虽然请大家吃鱼只是一件小事，但是让同学们暖胃又暖心。

本次的全鱼宴是该校的第二次举办，上一次是在2016年，打捞出5000多斤，全部制作成红烧鱼块，每份只收0.9元加工费。今年，该校食堂创新推出很多新做法，满足师生们不同口味的需求。而第一次吃鱼的同学早已毕业，看到这次新闻之后，都在感叹时间过得太快，而有幸福感的学校回忆肯定永远留在心中。

都有哪些鱼？

从打捞上来的鱼来看，基本上都是以四大家鱼为主，还有一些常见的淡水鱼类，但是说4斤以下的全部放生，那么肯定是不包括一些中小体型的鱼，比如：常规品种的鲫鱼肯定长不到这么大，工程鲫努力以下还是有希望的，那么就来大致了解一下这些鱼吧。

鲤鱼

隶属于鲤科，又叫鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼，身体侧扁而腹部圆，金黄色，口呈马蹄形。常栖息于江河湖泊、水库池塘的水草丛生的水体底层，食性较杂，由于口朝下，进食的时候会翻拱水底，以致水质非常浑浊。属于变温鱼类，能根据周边的水温来调节自己的体温。属于无胃鱼种，且肠道细短，新陈代谢速度快，无须靠消耗能量以维持恒定体温，所以摄食总量并不大，摄食习性以少食多餐为主。适应性能力强，耐低温，耐低氧，分布范围非常广泛。

草鱼

属于鲤科，又叫皖鱼、鲩、鲩鱼、白鲩、油鲩、草鲩、东北叫做草根。身体较长，呈圆筒形状，头部平扁，身体呈茶黄色，背部青灰略带草绿，生性活泼，急躁好动，属高氧鱼种，气温越高生长越迅速。常常成群结队吃草，是典型的素食主义者，喜栖居于平原地区的江河湖泊中下层水域。洄游性强，只在流水中产卵，和青鱼，鲢鱼，鳙鱼一起并称为"中国四大家鱼"，是我国重要的淡水养殖鱼类。因其能迅速清除水体各种草类而被称为"拓荒者"。

鲢鳙

鲢是指鲢鱼，也叫白鲢，最大的特点就是身体比较白，所以被称作“白富美”的白，呈现纺锤体形状，背部是青灰色，眼睛的位置较低，鱼鳞细小，性情急躁，善于跳跃。鳙是指花鲢，又叫鳙鱼，因头部非常大，占身体五分之二的长度，所以又叫大头鱼，而其真实的用处就是做“剁椒鱼头”。由于鲢鱼和鳙鱼有很多相似处，所以通常被合在一起称作鲢鳙，查干湖里面的主要捕捞对象就是它们哥俩。它们还有一个身份就是水中的“清洁工”，由于是滤食性鱼类，整体喝水所以起到了净化水质的作用，水质越肥长得越快。

钓鱼人作何感想？

作为钓鱼人，看到这个消息一定非常感兴趣，本次打捞有一万多斤的鱼，最重要的是每条鱼都特别大，20斤以上的占一半，最重的38斤，4斤以下的全部放回水里。这就比较气人了，不说38斤的鱼有多大，就连放生4斤重的鱼在钓鱼人眼中都是“巨物”啊！

大家心里都清楚，在野外水域能钓到一条“正经”体型大小的鱼是多么的难，而这学校里的“野塘”资源着实让钓鱼人流口水，不是想着鱼的美味，而是想着这些鱼如果是用手竿钓上来会是什么样的情景呢？我们暂且幻想一下。

首先，强硬的装备是必须的，鱼竿最起码要6.3米起步，还要带失手绳，鱼线有多大的线径用多大的，巨物线是标配，鱼钩的话也要用大号的伊势尼鱼钩，而且绑钩的时候，也要进行加固处理。最好用单钩通线，这样拉力值不至于损失太多。

其次，就是钓位和鱼层的寻找。由于是在校区内，所以水域周边都是围栏，而且水边的水位相对较浅，所以对选位来说还是有一定影响的。那么就要考虑在接近水中央的位置下杆作钓，才能有较深的水位，方便寻找鱼层，而且还要搭建和栏杆一样高的钓台，要不然只能站着钓了。

最后，需要注意的就是溜鱼技巧了，因为这里面都是大鱼，力气很大，而鲢鳙一来就是一群，万一锚到就很容易炸窝，即便是正口钓到，也会因惊到鱼而发力。要想鱼上岸，溜鱼是关键，是真正考验钓鱼人钓技的时候了，可以先将鱼稳在底层，不要让它见光，后撤几步，然后慢慢溜。其否则只能是噼里啪啦地断杆，还得多准备几根鱼竿才行呢！不过钓鱼人即便是断杆也愿意，因为水里实在是没鱼，就算听听那么大的鱼拉着鱼线切水的声音也不错！