最近发现大家对日式燃气灶很关注，刚好我家就是的，当初买它的时候就是看中了它可以定时和自动熄火的功能，谁还没个记性不好的时候，有时候出门忘了关火真的太急人了，日式燃气灶帮了我大忙，真的不是智商税！

关于日式燃气灶，你听到过最多的质疑是什么？

不能爆炒！根据我用了两年的真实感受，它真的跟其他炉灶没啥区别，其中专门设计了一个灶头是猛火，炒菜完全没有问题，而且是一键打火，也很方便的。

燃气安装。估计很多人都会说这一点，的确日式燃气灶跟国内的接口有点不同，买个转接头，然后跟燃气公司确认一下气源就可以了，想装记得提前做好功课哦！

日式燃气灶具体有哪些功能呢？这3个功能绝对是众所周知的：

▶相比较我们常见的两眼灶，日式燃气灶属于多眼灶台，一下子就提高了做饭的效率，可以两锅同时炒菜，还能边炖汤或烧水，灶台间距大概是33公分，使用正常的锅具完全可以，普通家庭3个灶眼绰绰有余，再多就是一种浪费了。

▶自带烤箱也很受欢迎，而且还是明火直烤，非常适合用来做烤鱼，腌制好之后放进去打开开关就可以去做其他的事情了，时间一到就会自动关火，然后就坐等开吃啦！

【图源博主@咕噜喵小夫】

别看这个烤箱不大，但能烤的东西有很多，各种肉类、蔬菜和红薯都可以，清洁起来也很方便，直接将它抽出来就行啦！

▶SI传感器是最中意的，非常方便，锅内的油温度过高，或者水烧干了，都会自动调节火焰大小，甚至直接关火，所以即使出门忘关火也不会有意外发生，这是不是健忘人士的福音呢？另外它跟其他电器一样可以定时，灶台上煲汤只要调节好时间就能出门啦！

【图源博主@咕噜喵小夫】

日式燃气灶选嵌入式还是台上式呢？

个人觉得台上式，当然了，如果你家厨房大，又不差钱的话，可以考虑嵌入式，安装的时候记得让师傅预留好橱柜位置，适当地让师傅将台面下降一点点，否则太高一直抬着手炒菜真的很累的。尺寸一定要测量准确了，中间有缝隙的话，尤其打扫卫生有你头疼的时候。

身边很多人每次看到日式燃气灶，想装却又顾虑多，其实主要还是看你家需不需要，毕竟日本的生活习惯跟国内还是差很多的，你们觉得呢？（图片来源于网络）