民以食为天。过去的日子苦，经常吃不上饭，所以人们见面打招呼总会说"吃了吗？"

如今日子好过了，衣食无忧，年轻一代很少有人尝过饿肚子的滋味。不过呢，饱暖思淫欲，人吃饱了，往往就撑得慌，就喜欢没事找事、自寻烦恼。

"你是不是吃饱撑的，家务也不做，一天到晚跟着一群大妈去跳广场舞。"

"人家谈几个对象，那是人家的私事，你管那么多干吗，真是吃饱撑的。"

"你别吃饱了撑的没事干，东家长西家短的，到处说闲话。"

可巧了，今天晚饭，我也吃得有点撑，闲来无事，乘兴把这个"撑"字的来龙去脉，跟大家说道说道。

"撑"字作"多食饱腹"讲，的确有点不合常理

"撑"，是个非常古老的汉字，东汉许慎《说文解字》解释说："撑，樘衺（xié，音斜）柱也。"也就是说，"撑"的本字是"樘"（chēng，音成），意思是支撑的柱子。

古籍《说文解字》

柱子可以做支撑物，手也可以的，便就另造了一个"撑"字，也作"支撑、支持"讲。

汉代蔡琰《悲愤诗》："斩截无孑遗，尸骸相撑拒。"

宋朝苏舜钦《游山》诗："竹木互支撑，小阁架险梯。"

到了今天，"撑"字的用法日渐丰富多彩，出现了很多义项，比如俯卧撑、撑杆跳、撑船、撑伞、撑口袋，还有一些抽象的用法，比如撑腰、撑门面、撑不住胆被吓跑了。

在表示具体意义的义项中，不管哪种用法，差不多都跟"手"有关，要是"没手"，可就真的撑不住了。

厨具：河捞床

"撑" 作 "多食饱腹" 讲，早在唐宋时期，就被人们普遍接受，并在诗文中得到广泛应用。

唐朝卢仝《月蚀》诗："撑肠拄肚礧傀如山丘，自可饱死更不偷。"

宋朝苏轼《试院煎茶》诗："不用撑肠拄腹文字五千卷，但愿一瓯常及睡足日高时。"

明末凌濛初《二刻拍案惊奇》卷二二："这家子将酝下的杜茅柴，不住的烫来，吃得东倒西歪，撑肠拄腹。"

清朝钱谦益《答书砚》诗："晴窗洗胃还吞墨，永日撑肠欲煮书。"

古代活版印刷

不过呢，静下心来，仔细琢磨，这个"撑肠拄腹"的"撑"，用得实在是不合常理。

我们都知道，汉字是表意文字，看字形，差不多就能知道字义。

撑，从手，表明跟"手"的动作有关系。

没错！吃饭得用手抓取食物往嘴里塞，或者拿筷子往嘴里扒拉，可是，把肚子"饱胀到容不下的程度"的直接因素，不是手，而是食物。

所以，有人认为，这个字的偏旁应该是"食"。

清代学者平步青在《霞外捃屑》卷十中说："今南（人）称多食不化曰'饣登'（这个字打不出来，字形见下图）。"

南北朝时期的字书《玉篇·食部》解释说："饣登，祭食也，都滕切。"

"饣登"字，读音大致相当于普通话deng（音登），在最初是一种祭祀用的食物，因为读音和字形跟表示"多食饱腹"这一意思的那个字很相近，便被借来使用。

那么，平步青所写的"饣登"字，到底是借指哪个字呢？

膯，在南方各地方言中，从古至今都作"多食饱腹"讲

吃得太饱，肚子难受，在北方，人们多说"撑"，但是在南方，人们往往不说"撑"，而是说"膯"。

比如，温州人训斥小孩子吃东西吃得太多："你胀膯亡啊。"

上海人路上见面，喜欢调侃说："黄昏勿要吃得饱膯膯。"

苏州人很精明，饭桌上需要客套的时候，往往会说："肚皮吃了膯牢了。"

膯，宋朝官修韵书《广韵·登韵》："饱也。"《集韵·登韵》："吴人谓饱曰膯。"

清代学者平步青在《霞外捃屑》中提及的"饣登"字，便是这个"膯"字的借字。

膯，从月，从登，登亦声。"膯"字的月旁，表示"胃"。

“月”和“肉”的小篆写法

月，在古代汉语中也作"肉"讲。"月"和"肉"，本是两个字，一个天上一个地下，八竿子也打不着，后因这两个字的小篆字体很相近，到了隶书中，便合并为一个偏旁，统称为"肉月"旁。

"肉月"旁的字，绝大部分都与人体器官（即肉）有关系，如：肝、胆、脾、肺、肠、胃、肚、脐、胳、膊、臂、膀、胱、腿、臀。

"膯"字的登旁，表示"升满"。

登，此字初文，始见于商代甲骨文及商代金文，其古字形如双手捧着盛放食物的器具，向神灵进献，这种食物多是新谷新米。

沉甸甸的谷穗

在古代，谷物成熟且收获后，先民们要祭祀神灵、祈祷丰收，故"登"引申指谷物成熟义，今天仍在使用的成语"五谷丰登"，便是这个意思。

向神灵进献新谷米饭食，在宗庙、祭坛或宫殿举行仪式，要一步步走上台阶，故引申出"升"，就是"由低处到高处"之义。

这个义项，今天我们仍在使用，比如考中进士称登科，也称登第；做了官叫登仕；帝王即位称登基；演员上台叫登场；还有登山、登报、登记等等。

丰收

如上，"膯"是个会意兼形声字，本义是"胃"里吃得满满的，引申为凡多食饱腹都叫"膯"。

"膯"字怎么读？

普通话读作tēng（音疼），在各地方言中，这个字的读音就多了，南腔北调的，但都不过是微小的音变而已。比如，北方官话和晋方言读cheng（音撑），闽方言读tun（音囤），吴方言读deng（音登）或dong（音东）。

考之典籍，"膯"字出现得比较晚，今天可见的最早用例，或是唐代陆龟蒙《田舍赋》："将行膯遮，未起啼驱。"

沉甸甸的谷穗

那么，在更早的时候，"吃得太多肚子难受"，古人是用哪些词来表示呢？

在古代汉语中，表示"多食饱腹"义的词语还有很多

我们常说一句话："中国汉字，博大精深。"其中一点，就是一个意思可以用很多不同的词来表达。比如，表示"多食饱腹"义的汉字，除了"撑" "膯"之外，还有很多：涒、哕、厌、饱。

涒，这个字比较生僻，今天我们基本不再使用了。

涒，普通话读tūn ，方言读若dong（音东）。东汉许慎《说文解字》："食已而后吐之。"意思是吃了又吐出来，表示过度饮食。

但是，平心而论，这个字表示"吃撑了"，比"撑"字更不像话。

一般来说，带氵偏旁的字都是指水流，表示呕吐应当是口偏旁。清代文字学家段玉裁就对此表示了不同见解，他在《说文解字注》中说："涒，食已而后吐之，未闻。江赋涒粼，谓水貌"。意思是，"涒"字表示吃了又吐出来这个义项，他从来没有见过没听说过。又说，"涒"，是指水流回旋曲折的样子，两晋时期郭璞在《江赋》有"泓汯浻澋，涒粼渊潾"的用例。

耕牛犁地

因此，"涒"字当是个假借字，在当时，这个字的读音跟表示"吃撑了"那个字一样，便借来用一下。

哕，普通话读yuě（音月），指因为过饱而打呃呕吐。

《说文》："哕，气啎也。"啎（wǔ，音五），违逆，抵触。"气啎"就是气不顺而打饱嗝的意思。

明末清初的《正字通》解释得更详细："有物无声曰吐，有声无物曰哕，有物有声曰呕"。

直到今天，哕字在很多地方仍频繁使用，是一个常用常见的方言字。

"吃得不舒服，想干哕。"

"吃多了，现在直打哕哕子"。

"老子看到你就想打干哕!"

山西饮食：河捞

干哕的原因很多，过饱是其中之一，但是油腻、怪味，甚至厌恶的心理，也都可以让人哕。而"撑"字的意思则单纯多了，就是指吃多了肚子鼓胀。所以说，"哕" 比 "撑"的词义要大很多。

厌，在今天是个常用常见通用词语，多表示满足、倦怠、反感等心理状态。

厌，繁体字是"厭"，《说文解字注》："厭，笮也。笮者，迫也，今人字亦作'压'"。

"厭"是"压"的古字，本义为覆压。在文献中，"厭"常假借为"猒"。"猒"也是"厌"的繁体字。

"猒"，《说文》饱也。《玉篇》足也。

也就是说，"猒"的意思就是吃多了、吃撑了。

山西平定：开锅拉面

肚子吃饱了，就不再想吃了，所以就满足了，因此，"厌"引申为满足，今天我们常用的一个成语叫"贪得无厌"，这个"厌"就是满足的意思。

大鱼大肉，好饭好菜，天天吃，也会烦；吃多了，过分地满足，就不喜欢吃了，这就是嫌弃、厌倦的意思，由嫌弃、厌倦，更进一步引申为讨厌、厌恶(wù，音物)。

饱，这个字在现代汉语中的使用频率很高，也是一个非常古老的汉字。

饱，早在《诗经》中就已经出现了。

老照片：记忆中的家园

《诗·大雅·既醉》："既醉以酒，既饱以德。"又序："既醉，太平也。醉酒饱德，人有士君子之行焉。"后用为酬谢主人宴饮之辞。

饱，形声字，从食，包声，《说文》厌也。《玉篇》饱满也。《广韵》食多也。

《孟子·梁惠王上》："乐岁(丰年)终身饱。"

《左传·昭公十二年》："形民之力，而无醉饱之心。"

老照片：记忆中的家园

守着土地却打不下多少粮食，种着粮食却吃不饱肚子，这是千百年来中国农民最困惑、最煎熬的痛苦。

而今，中国社会发生了翻天覆地的变化，吃饱肚子已经不再是个问题了，人们开始考虑的是，怎么才能不"吃撑了"。（张文平）