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曾有设计师说：只有皖南风土人情才能体会真正的徽派建筑之美。北京江工装饰认为：此言差矣！近期餐饮界的饭店装修最火的就是，餐饮店招客最火爆的也是徽派风格。

徽派建筑风格

相信很多外行人对“什么是徽派建筑风格”很有疑惑，其实徽派建筑是中国传统建筑最重要的流派之一，徽派建筑作为徽文化的重要组成部分，历来为中外建筑大师所推崇，流行于徽州（今黄山市、绩溪县、婺源县）及严州、金华、衢州等浙西地区，现在流行到全国各地甚至国外，装修的对象不仅有家居，还有商业装修，各式的餐馆饭店、餐厅、农家乐、私房菜馆、面馆等。

徽派风格饭店设计要点

1、徽派风格饭店装修架构

徽派风格饭店装修多以木构架为主，以砖、木、石为原料，并多用砖、木、石雕，以雕梁画栋和装饰屋顶、檐口见长，表现出高超的装饰艺术水平。例如饭店的门头通过门扇、墙体的形态、色彩、质感，利用符号、标识、细节装饰，设计出独特的风格特点，吸引更多的顾客前来消费，从而达成经营的最终目的。

2、装修手法

徽派风格饭店装修营造的氛围多是古色古香、清静幽雅，室内宽敞透亮。它的装饰手法更多的利用砖雕大多镶嵌在门罩、窗楣、照壁上，或在大块的青砖上雕刻着生动逼真的人物、虫鱼、花鸟及八宝、博古和几何图案，极富装饰效果。装饰手法多样，有线刻、浅浮雕、高浮雕透雕、圆雕和镂空雕等，木雕更是不饰油漆，通过高品质的木材色泽和自然纹理，使雕刻的细部更显生动。

3、格窗、隔断

徽派风格饭店装修常用门洞、格窗、隔断装修技巧，将时尚感和通透感融入古风雅韵，塑造整个空间的徽风皖韵，营造古风之美。

徽派风格的饭店装修更注重闹中取静的环境氛围，细致到墙饰、灯光、桌椅布置，让这种静充满了一种安抚人的魔力，来一次就舍不得离开。都市生活的人们都间歇性厌倦了快节奏的生活，特爱来这个清净的空间里躲一躲，这就是近来徽派风格饭店装修大热的原因。