小饭店普通装修(东莞装修饭店如何设计)
去饭店消费,不管客户是想品尝美食,还是想聚餐、应酬等,都希望能有一个舒适愉悦的就餐环境,东莞饭店装修如何设计才能客源滚滚来,虽然餐厅的档次不一,但留住客源, 才能让生意更兴旺。
一、东莞饭店装修如何设计
1、饭店大门位置:
大门方位决定了人气的旺衰,整体经营思想的正确与否,也就是说能否得到人气,经营者的总体经营思路是否正确,大门方位十分关键。
2、饭店收银台:
收银台是顾客和经营者交流的平台,它代表了主客之间的相互关系,因此收银台与主要客人落座区域之间的关系火候要把握好。
3、饭店色调、风格:
饭店的色调风格、名称既是店面的元素又是饭店的文化内涵,是对饭店经营思路和格局的总结和表达。
4、厨房:
厨房是饭店店面的核心,厨房的好坏决定了橱师水平的高低,厨房是餐饮店面调理的关键要素。
二、东莞小饭店装修设计注意事项
1、装修风格
如今小型饭店越来越注重运用时尚的新理念突出个性。
通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明" 烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。
2、装修通道
小饭店通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服务人员顺利的完成任务,通道的尺寸要符合人体活动的功能要求。
3、装修布局
座位布局要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群体,巧妙地利用空间,使饭店餐馆发挥出大效益。
4、光线和色调
荧光:既日光灯。具有亮度高、经济等特点,但生硬且缺乏美感,使人和食物显得苍白。白炽光:既白炽灯,具有易控制、自然等特点,易显示食品本色,但寿命短且耗电量大,成本 。
高色光:多用于特殊区域,如用红光照射吧台或家具,更显柔和。一般不应大面积的使用
高烛光:是很有情调和气氛的一种光线,使人和食物显得漂亮,一般用于有特定主题的餐厅。
5、洗手间的设置
洗手间设置要合理,便于顾客使用,其色调要体现整洁、安静、舒适,光线要柔和。
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