饲料的霉菌毒素污染日益严重，脱霉剂目前已经发展成为畜禽养殖的必备常规添加剂。市面上的脱霉剂产品随处可见，养殖一点通就见过至少十多个国外品牌，国内品牌的产品就更不用讲了，竞争可谓相当激烈。

　　据大致统计，危害谷物饲料的霉菌毒素目前主要有六种：黄曲霉毒素、呕吐毒素、烟曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等，各厂家品牌的脱霉剂产品各有自身特点，多数是针对上面六种霉菌毒素中的一项或几项来研发。按成分和脱霉原理不同，脱霉剂大致可分为以下七类：矿物质类、分解酶类、酵母细胞壁类、中草药类、新型生物制剂类、复合制剂类和防腐剂类。

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一、矿物质类

　　以蒙脱石、硅铝酸盐、膨润土为主，通过矿物质的物理吸附原理，吸附部分霉菌毒素。主要是针对小分子霉菌毒素，如黄曲霉毒素的吸附力较强；对破坏畜禽繁殖系统和免疫系统危害最大的玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和赭曲霉毒素等吸附力较弱。因吸附无选择性，同时会吸附饲料中的维生素和铜、铁、锰、锌等微量元素，造成不必要的浪费和饲喂效果不理想。

　　矿物质类脱霉剂关键在于原料质量，高纯度蒙脱石的脱霉效果毋庸置疑，但不少厂家用含量低的膨润土原矿分装，效果就会差很多，有时还会产生副作用。目前不少畜禽养殖场已充分认识到矿物质类脱霉剂的局限性，转而选择即能生物吸附，又能解毒的高端脱霉剂产品。

　　矿物质类脱霉剂因成本低，应用最为普遍，但其效果褒贬不一。因只能物理吸附部分霉菌毒素，霉菌毒素并未消失，而会随着排便而残留于畜禽舍中，对畜禽造成二次伤害。

霉变饲料

二、分解酶类

　　分解酶类脱霉剂的有效成分是黄曲霉毒素分解酶等活性酶，可有针对性的分解部分霉菌毒素，缺点是成本高，且酶活性不稳定。分解酶的优势具体来说有以下几点。

　　1、酶降解酶只降解相应的霉菌毒素，且降解产物绿色无害，不影响饲料的营养价值；

　　2、对黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素等多种霉菌毒素有充分降解作用的酶；

　　3、能抑制动物肠道有害菌系的繁殖，具有益生素作用，增强畜禽免疫力、促进生长；

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三、酵母细胞壁类

　　酵母细胞壁中的甘露聚糖可吸附部分霉菌毒素，对黄曲霉毒素吸附力弱于矿物质类脱霉剂。而对畜禽养殖危害较大的霉菌毒素（如玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素等）的吸附力是矿物质类脱霉剂的3-5倍，基本不吸附饲料中的微量元素和矿物质。吸附率有限，并不能对饲料中的所有霉菌毒素完全吸附，当然理不能对畜禽进行解毒。

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四、中草药类

　　中草药类脱霉剂一般是通过提升动物肝脏对毒素的解毒能力来解除霉菌毒素。不足之处在于：目前医学尚不能清晰解释中草药对霉菌毒素的解毒原理，在霉菌毒素较为稳定的情况下，不易被破坏，脱霉除菌效果无法确定。

猪场饲料霉变会引发多种疾病

五、新型生物脱霉剂，脱霉+解毒

　　对霉菌毒素最有效的防控方法是脱霉结合解毒，且更偏重于解毒，即解除霉菌毒素对畜禽造成的毒害。另外，饲料中重金属超标、疫苗接种过多及抗生素等药物残留均会在畜禽体内积累，形成毒素，损伤畜禽肾脏器官和免疫系统，促使畜禽疾病高发。目前较流行的脱霉产品大多侧重于防霉解霉，而既能吸附霉菌毒素又能解除霉菌毒素、血液内毒素及抗生素毒副作用的脱霉产品并不多见，养殖一点通建议厂家们可以在这方面下些功夫、做些文章。

饲料霉变

六、复合制剂类

　　因脱霉剂成分单一，仅能吸附部分霉菌毒素，所以市面上就出现了将具有分解干露聚糖、矿物质、霉菌毒素等能力的脱霉剂进行组方复合，通过各脱霉剂的协同作用吸附尽可能多种类和数量的霉菌毒素。复合制剂类脱霉剂的效果较单一成分的脱霉剂优势明显，可有效减少霉菌毒素对畜禽的侵害，但对畜禽已中毒症状无缓解和解除作用。

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七、防腐剂类

　　防腐剂类的有效成分大多为丙酸、丙酸钙、山梨酸钾、乙酸、苯甲酸等，对已产生的已产生霉菌毒素毫无作用，只是为了防止饲料、原料的贮藏过程中霉变。一般由饲料厂添加，养殖户现用现配饲料时，添加防腐剂类脱霉剂没有意义。养殖一点通在调研市场时经常发现有养殖户在饲喂前给饲料加拌防霉剂类“脱霉剂”，实属花冤枉钱。