十大垃圾鱼(什么鱼难吃)
很多人不理解整天到处钓鱼的人,在他们想来:你家是有多么喜欢吃鱼?天天出去钓鱼,晒得乌黑还不停,想吃鱼还不如去菜市场买一条,肉多好吃还省事。
其实很多钓鱼人并不喜欢吃鱼,喜欢吃鱼的钓鱼人对鱼也很挑剔,有许多鱼他们不喜欢吃。钓鱼只是一种休闲爱好,就像打牌、跑步一样是一个乐趣,吃鱼反而在其次。
只说淡水鱼,常见的可以吃的鱼就有很多种,不过钓鱼人接触的鱼多,因此也更加挑剔,例如刺多的不吃、有异味的不吃,还有的不吃养殖鱼只吃野生鱼等等。
下面我们就来盘点一些钓鱼人不喜欢吃的鱼,朋友们看一看对不对。
刺多肉少的鱼
吃鱼吃的是肉,如果鱼刺太多那么我们就很不喜欢了。如果是大刺多还好一点,吃之前可以先将大刺剔除,如果是小刺多的话就麻烦了。这些小刺不容易被发现,放到嘴里有时候也尝不出来,不小心咽下去可能会卡到喉咙。
因此对于那些刺多肉少的鱼,钓鱼人往往都会敬而远之。
哪些鱼刺多呢?总的来说素食性鱼比肉食性鱼刺多,有鳞鱼比无鳞鱼刺多。
例如鲶鱼、黑鱼刺就不多,罗非鱼基本上没有什么小飞刺,可以放心吃;而像鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等鲤科鱼类的刺就比较多。
我吃东西喜欢大口吞,因此就不喜欢鲫鱼、鲤鱼这类刺多的鱼。夹一筷子鱼肉不能立刻吃,先要摘刺,放到嘴里也要小心咀嚼以免被刺扎到,远不如一口肉爽。
不知道有多少朋友是因为鱼刺太多而放弃吃鱼的呢?
有味道的鱼
鱼都带有腥味,不可能没有味道。但是我们吃的鱼带有的腥味应该在正常范围之内,有些鱼的腥味过于重了,这很可能是因为它们生长的环境被污染了,这些鱼长时间生活在变质的水中,身上就会带有浓重的腥味,这样的鱼味道不好还可能有害,这种鱼就不能吃了。
除了味道很重的鱼,还有一些带有异味的鱼钓鱼人也不喜欢。不常吃鱼的人可能对于有些带有土腥味之类的鱼不那么敏感,但是对于经常和鱼打交道的钓鱼人来说,如果鱼带有一些土腥味或者其它异味,尝一口就不愿意夹第二筷子了。
这就像一些美食品鉴家一样,一盘菜我们吃起来感觉还不错,但是他们一尝就能找出其中的很多缺点,味道稍有不对就不愿意吃了。
看起来很脏的鱼
这个“脏”大致上分为两种:一是吃的东西脏;二是生活环境脏。
吃的东西脏,这其中最具代表性的就是鲶鱼了。很多人听说鲶鱼喜欢吃腐烂的食物、粪便等等,因此把它称为“垃圾鱼”。其实大多数鲶鱼生活的水质很干净,而且肉多刺少营养丰富味道很好。
不过传言多了,很多人已经形成了潜意识。这就像有一些人听说小龙虾是使用下水道中的水养殖出来的,因此不愿意吃小龙虾。所以,即使经过辟谣很多人还是不愿意吃鲶鱼。
钓鱼人对各类鱼比较了解,基本上不会受到传言的影响,不过钓鱼人也不愿意吃一类鱼,那就是黑坑鱼。因为黑坑中的鱼都是养殖鱼,钓黑坑的人各种饵料都用,还有的人会使用小药。这些饵料和小药中带有很多化学添加剂,想一想这些东西被鱼吃了,再被我们吃掉就很恶心。所以钓鱼人钓到的黑坑鱼基本上都会卖掉,很少拿回家自己吃。
除了吃的东西脏,我们还不愿意吃的一类鱼就是生活环境脏的鱼了。
现在污染严重,很多野外水域都被污染了。我们在钓鱼的时候,发现一些水域变黑了,或者有些水域上面漂浮了很多垃圾。在这种地方钓到的鱼恐怕没人愿意吃,想一想这些垃圾就反胃。
以上这几类鱼都是一个笼统的概括。有一种鱼,吃或不吃争议很大,有很多人喜欢吃,也有很多人不喜欢吃,那就是鲤鱼。
鲤鱼营养丰富,但是它的肉是发物,有些人吃鲤鱼过敏,如果患有痛风、哮喘之类的疾病也不能吃鲤鱼。
喜欢吃鲤鱼的人爱得不行,不喜欢吃鲤鱼的人一口都不吃。而且对鲤鱼的喜爱还分地域,北方人喜欢吃鲤鱼的多,一些宴会上经常能看到它的身影,南方人喜欢吃鲤鱼的却没有几个,这就很奇怪。
看到这里的朋友们,不知道你们喜欢吃鲤鱼吗?有哪些鱼你是不喜欢吃的呢?欢迎分享。
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