在众多海鲜食材中，帝王蟹可谓是最高端的，平均一斤的价格就能高达上千元。然而，殊不知就是这样昂贵的食材，却是破坏生态环境的第一杀手，既然是这样，为何帝王蟹会卖得如此昂贵呢？

帝王蟹都有哪些特性？

从表面上看帝王蟹是众多螃蟹家族中的一员，但其实它和螃蟹并不是同一种生物，它属于石蟹科生物，它具有螃蟹的特征横着行走。帝王蟹的个头是非常大的，平均一只帝王蟹的腿长达到一米，身长达到了一米五左右，寿命可以活到三十年左右。

平时我们吃的帝王蟹都是阿拉斯加帝王蟹，原产于北太平洋。帝王蟹对水温要求是非常高的，由于我国处于低纬度地区，四周海水纬度低，而温度相对来说是较高的，不适合帝王蟹生长，所以我国的帝王蟹大多数都是进口的。

当年苏联人特别喜欢吃帝王蟹，为此还特意把它们引入到巴伦支海，在此后的近十年时间中，帝王蟹便在这里扎根生存。以前在北太平洋的浅水区域生存的帝王蟹，如今来到了巴伦支海后，却在这里的深海区域中生存，并且主要生存在850米以下的深海区域中生活，它们对海水温度要求极为苛刻，能够生存的最低海水温度是在1.4摄氏度。

为何说帝王蟹是生态环境的杀手呢？

由于巴伦支海没有天敌，这里成为了帝王蟹的天堂，因为浮游生物非常多，食物种类繁多，帝王蟹便开始在巴伦支海疯狂的繁殖，成为了这里最强的入侵物种。而帝王蟹之所以获得"帝王"之称，是因为它是巴伦支海的一霸，就此泛滥成灾。而且，它们破坏生态环境的能力是超强的。

在北太平洋浅水区中生活，这些帝王蟹都是以浮游生物为主，食物种类单一，而且还有天敌存在，所以很多帝王蟹都会被天敌吃掉，没有变成影响生态环境的杀手。但是自从被引入到巴伦支海后，帝王蟹没有天敌，它们的幼仔成活率是非常高的，而且它们的繁殖能力非常强，一下子就泛滥起来了。

如果说道它们唯一的天敌恐怕就是我们的人类。

在深海区域中，帝王蟹还会吃鱼虾，海胆，海星等多种海洋生物，这也让它们在巴伦支海区域中变成了横行霸道的王者，对于当地渔民们来说，他们是即兴奋又苦恼，兴奋的是帝王蟹来到这里之后，可以为他们创下收益，苦恼的是这里的其他海洋生物面临严重的威胁。

随着全球变暖，冰川融化加剧，有科研人员发现在南极也出现了帝王蟹的影子，而且据了解在2011年的时候，南极就已经发现了超过一千万只的帝王蟹。凭借天生的大蟹钳，在南极这种极端的环境中，帝王蟹同样也变成了这里的王者，它们攻击性非常强，在南极肆意的繁衍，还和这里的其他生物争夺资源，由于帝王蟹泛滥成灾在很大程度上破坏了南极的生态环境。

如果任由帝王蟹过度繁殖泛滥的话，必然会导致海洋生物出现灭顶之灾，到那个时候海洋容易变成荒漠化，无论是巴伦支海，还是南极都会要面临一场浩劫，彻底打破了全球生态环境的平衡。

为何，泛滥成灾破坏生态环境的帝王蟹价格如此之贵呢？

1、捕捞条件非常恶劣

总体来说，帝王蟹生长的环境都是非常寒冷的海域，这些区域气候环境非常恶劣，再加上它们生存的区域是深海区域，这就增加了捕捉难度。而且只有每年10月到11月份才有机会进行捕捉。

此外，对于捕捞帝王蟹这件事来说，并不是想捕捞就能捕捞到的，必须要有相关的捕捞许可证，才能去捕捞。此外在深海区域中捕捞，充满着各式各样的危险，在冰冷的海面上，海浪宛如猛兽一般，随时都会将渔船冲翻，在这种危险情况下如果船只被冲翻的话，不仅一年都白干了，而且还会丢掉性命。所以说，捕捞帝王蟹的工作是十分危险的，甚至是拿生命来换的。

长期从事捕捞帝王蟹的凯迪威表示：“捕捞帝王蟹的周期非常短，一般来说只有3周左右的时间，在这种秋冬季节捕捞，海上气温是非常低的，而且经常会出现十多米高的巨浪，海风时速会达到130公里，因为帝王蟹都在深海中生存，所以对捕捞技术和设备也要求非常高，我们在捕捞过程中都会采用近700多斤的用钢丝做成的捕蟹笼，操作使用这种捕蟹笼是个技术活，不仅凭靠的是经验，更多的时候也需要运气。”

“捕捞帝王蟹的工资是非常高的，因为危险系数也是很大的，一般出海捕捞帝王蟹我们都会提心吊胆，有可能会遇到巨浪，被冲翻渔船淹没在海中，真是冒着生命危险在干活。”渔民史蒂文表示。

2、运输成本高昂

帝王蟹在捕捞上岸后，就会被运往世界各地，就它本身而言，这是一种非常脆弱的物种，由于外界温度不适应，导致帝王蟹在运输途中就会死亡。为此，为了保障帝王蟹的新鲜度，很多公司都会采用空运冰冻的方式，为此帝王蟹的运输成本就变得非常昂贵，总体而言，就捕捞的危险性和人工费用以及运输成本费用来看，它的价格远远会高于其他海鲜食材。

由此可见，帝王蟹并不会因为它影响生态环境，而变得价格低廉。正所谓是蟹中之王，高端食材，如此捕捞难度大，运输成本费用高，价格贵也是能够被世人所理解的。不管怎样，光靠捕捞控制帝王蟹的数量还不是明智之举，相信在未来不久之后，帝王蟹会得到有效控制，让其生态环境发展平衡。