青虾肉质鲜美、营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，深受消费者的喜爱，近几年养殖效益一直很好。青虾的养殖也并不困难，今天我们就为大家整理了几种常见的青虾养殖模式。

池塘养殖

池塘主养青虾技术要点有哪些？

1、池塘选择

池塘面积0.3~0.7 公顷,水深1.5米左右，浅水滩脚3~4米;池呈长方形且水源充足，排灌方便。淤泥厚15~20厘米，池中纵向开挖一宽4~5米，深0.2~0.4米，向出水口倾斜的集虾沟。放养虾苗前曝晒池底15~20天，以池底不裂为度。进排水口安装防逃网片。并按常规进行药物清池消毒并肥水。肥水在苗下池前5~7天进行，可每667平方米施150~250千克腐熟的鸡、猪粪。

2、设置虾巢

可在池四周滩脚或池底种植苦草轮叶黑藻等沉水植物，在水面上离池埂1~2米的浅水处种植1米左右的水草带，即空心菜、水花生、水浮莲等水生植物。池底和水面水草面积占池总水面的10%;移植的水草均需经生石灰或漂白粉消毒处理过。面积较大或宽50米以上的池可在池中设置网片,在虾苗放养前3天设置。使用1~2米宽的夏花网片,以条形拉在水面下30~40厘米处，呈“人”字形设置。一般可设2~4排,网片的上部可平行种植空心菜等。网片供虾栖息生活。

3、虾、鱼放养

单季主养，7 月份每667平方米放虾苗约5万尾；双季主养，秋季7月下旬至8月上旬每667平方米放虾苗约4.5万尾，春季1月至2月份每667平方米放幼虾1.5万尾。虾苗规格1.5~2厘米，幼虾规格2~4厘米。放苗时带水操作，动作轻快，在池上风处投放。应注意温差。放养2周后每667平方米可搭养鲢鱼、鳙鱼、团头鲂等夏花鱼种各400~500尾。

4、饲料与投喂

饲料为青虾专用颗粒料,还可以米糠、麸皮、豆饼为辅助料。在投饲中增加鱼粉、杂鱼、蚕蛹、螺蚬等动物性饲料和添加蜕壳素、促长剂等。按“四定”法投饲。颗粒饲料含粗蛋白质30%以上，日投饲2次，即上午8时占30%，傍晚占全天的70%。初期全池泼洒，后投池四周1米左右浅滩上及网片上。也

5、日常管理

虾苗放养时水深0.8~1米，10天后逐步加水，20天后增加换水次数。透明度前期25厘米、中期35厘米、后期30厘米。每隔15~20天用生石灰泼洒1次，每667平方米施5~10千克。每天早晚巡池，发现问题及时解决。要控制水草,过多时及时清除,不足时则补充，并要及时追肥。一般10月份后，补施1次复合肥，每667平方米5~7.5千克。还要做到轮捕上市。

网箱养殖

如何利用网箱进行青虾养殖？

1、网箱设置

规格为6米X4米X2米。聚乙烯网布制成的敞口浮动式网箱，网目为24目/厘米”。入水1.5米，水上预留0.5米以防逃虾，为防止青虾爬逃，可在防逃网边缘缝条宽10厘米的塑料膜。

2、虾巢悬挂

青虾喜生活于草丛中。因此,在网箱中仿天然生态,在箱底悬挂苦草、轮叶黑藻等水草,水中部悬挂杨、柳树根须等，水面放养水葫芦、水花生等漂浮水生植物。

3、幼虾放养

1月份放养规格为2~3厘米/尾的幼虾，密度为400尾/米,养至6月份可起捕出售,可接连放养第二茬幼虾，年底起捕。

4、饵料投喂

蛋白质丰富的虾用颗粒饲料,投饵量为虾总体重的5%~8%。

5、病害防治

由于密度大，易发生虾红体病、烂鳃病等,要及时全池泼洒漂白粉预防。在操作时动作要细致，避免虾体受伤。在春夏和越冬时要特别注意，用药时应注意青虾对含磷药物及菊酯类药物敏感，要慎用。​

鱼池混养

一、怎样在鱼种池混养青虾?

1、池塘要求

面积小于0.7公顷,水深1.5~2米。坡度要大,并有一定滩脚,坡比1 : 2. 5~3，淤泥厚20厘米以内,水质清新,进、排水方便。冬季干池后曝晒数天，加水5~10厘米,每667平方米施生石灰80~100千克清池消毒。进水口用密网布过滤，1月份加水至20厘米。在向阳的池塘边，每667平方米堆放经发酵的牛、猪、鸡等粪肥200~300千克。

2、虾、鱼放养

春季养虾，规格2.5~3厘米,每千克2000~3000尾，体健、无伤病。密度依据产量而定，般每 667平方米产30千克以内放5~10千克幼虾。投放时间为12月份至翌年2月份。秋季养虾，可利用本池自产的虾苗，只增放夏花鱼种；或将池中青虾全部出池，清池后放虾苗和夏花鱼种。虾苗每667平方米放1万~3万尾,规格为1.2~1.5厘米，放1周后再投夏花鱼种。鱼种可以银鲫鱼为主，也可以以草鱼、团头鲂为主，但不得与青鱼、鲤鱼混养。

3、饲养管理

从3月 份开始喂颗粒状料或混合料，混合料为麦粉、米糠、麸皮等掺和20%~30%的动物性饲料。3月份水温低时2~3天投1次，一般情形下每天应投1次，日投饲量为虾体重的3%；4~5月份日投饲量为虾体重的5%~7%；6月份日投2次，即上午10时投30%，下午6时投70% ,还可在池边增投鱼粉、蚕蛹粉、杂鱼糜等。秋季养虾，夏花鱼种放养前专投喂青虾，放养后则主投喂夏花鱼种。青虾食残饵和浮游生物等，傍晚可在池边投青虾颗粒饲料或混合料。春季养虾结束后还需重新进行清池消毒。池中可设置水花生、水葫芦等水生植物为虾巢,其面积在夏季不超过池面的20%~30%。

4、日常管理

坚持巡池，冲注新水;适时增氧，溶氧在4毫克/升以上。全年水质保持两头浓，中间淡原则。透明度春、秋30~35厘米，夏季40~45厘米；注意防逃、防敌害、防病。虾病常见的有聚缩虫病、黑鳃病等，防治主要是用硫酸铜与硫酸亚铁合剂、生石灰浆或漂白粉泼洒池塘。

5、捕捞冬、春放养的幼虾，5月份可捕获大的青虾上市，6月份可经常捕获;秋季虾养殖则在9月份开始起捕。​

二、怎样在食用鱼池混养青虾?

1、池塘选择与清整

池面积0.7公顷以上，坡比1 : 2.5~3。放鱼虾前半个月用生石灰清池，水深10厘米时每667平方米施75~100千克，化水全池泼洒。

2、鱼、虾放养

放养鱼种一般是鲢鱼、鳙鱼、银鲫鱼、草鱼、团头鲂等，不得放养青鱼、鲤鱼等底层鱼类。虾种可与鱼种同步放，选择规格为2. 5~3厘米的幼虾。要求无病无伤、体质健壮。一般每667平方米放虾3千克(每千克2 00~3000尾)，可收获青虾约15千克。

3、饲养管理

3月份投饲同鱼种池混养青虾，且投在深水处，每667平方米日投0.5~1千克;在4~6月份及8~10月份间，在浅水区傍晚适当增投颗粒饲料或混合料，还可搭建食台。食台呈圆锥状,底部套有密眼网布,外周用8号网布套牢,青虾能进出而鱼不能进去吃食。应设置虾巢,其材料主要有水花生、水浮莲、水葫芦、水蕹菜、苦草、轮叶黑藻等。

4、日常管理

类同鱼种池混养青虾管理。预防鱼病不得使用对青虾较敏感的有机磷类、菊酯类药物，可使用氯制剂对池水消毒，同时对鱼采用内服抗生素药饵。

5、捕捞

上半年，捕捞青虾从5月份开始至7月底，抱卵虾可留池繁殖直至7月底全部上市。下半年捕获从9月份起,捕大留小，直到11月底,在最后成鱼池干池时一并捕捞，小规格虾翌年留种使用。​

​参考文献：《淡水养殖300问》、百度百科、水产养殖网