广州这几天的天气，只能说又闷又热，俨然一副夏日的模样，出门都已见不少短袖，长裙上阵，好清凉。

昨晚孩子放学回来，就时不时的一阵咳嗽，都能听到些许痰声，这样的天气，反反复复，别说小孩子，大人也难免中招，连带我自己也有些喉咙痒的感觉，而且吞咽起来很枯燥，也是熬夜上火了！

春天大量的应季水果上市，像金桔，菠萝，枇杷等，上次买了不少金桔来煲陈皮水喝，今天就来分享另一种，用枇杷来做汤。

枇杷是四时之果，枇杷叶和枇杷果都能入药，或用来煲汤，做枇杷膏，营养价值很高，富含维生素C，B，蛋白质和纤维素，水分高，不仅美颜还补水，特别喉咙不舒服，咳嗽的时候，吃上几个，很滋润。

平时吃枇杷都是直接吃，简单洗一洗，撕去外皮就可以开吃，其实枇杷还可以用来煲汤喝，今天就来做一道枇杷甜汤喝，给一家老少滋润一下。

枇杷银耳雪梨汤

食材：枇杷4个，香梨2个 ，银耳一小朵，干百合一把，黄冰糖一块

做法如下：

枇杷用小刀或者勺子刮一刮表皮，这样枇杷皮一撕就下来，非常简单

接着把香梨，因为家里有香梨，所以没买雪梨，把梨子同样去皮后去芯，切小块，枇杷挖去里面的籽，然后切小块

银耳和干百合要提前泡发，然后银耳去掉蒂撕小朵，越小越好，百合洗干净

最后把百合，银耳，枇杷，香梨，黄冰糖都放入养生壶中，加入600-900毫升的清水，按银耳键，煮2个小时

也可以直接用砂锅，汤锅等煮，家里有养生壶就比较方便，直接放下去也不用看火了！

这道枇杷银耳雪梨汤，即是甜品，也是汤水，喝起来水润润的，滑滑的，很清甜。像现在这个季节，喉咙不舒服的时候，就可以煲上一壶，一家大小都可以吃喝，止咳润燥，健康又营养！

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