俗话说民以食为天，饮食对于日常人们来说是非常重要的事。想要养护肝脏，也可以从日常饮食入手，多吃一些有利于肝脏的食物，这样既能够达到养护肝脏的目的，也能够预防肝病。养肝护肝要遵循哪些饮食原则呢？接下来让我们一起来了解一下。

养肝护肝要遵循哪些饮食原则呢？

1、补充蛋白质

想要养肝护肝，一定要注意营养均衡，把食物分成10份，主食要占6份，剩下的4份是脂肪和蛋白质的比例。在这里着重讲一下蛋白质，适当的蛋白质对于人体健康是非常好的，它可以起到修复肝脏细胞的作用，还能够促进肝脏细胞的再生，另外多吃一些蛋白也可以预防肝腹水等疾病，所以养护肝脏要保证蛋白质的摄入。日常生活中可以多喝一些牛奶，多吃一些瘦肉和鸡蛋，这些食物中都含有优质的蛋白。

2、吃的不要太油

现如今很多人都是重口味，在吃饭的时候都会吃的比较油腻，也会吃很多辛辣刺激的食物，这样的食物虽然是个人的喜好选择，但是它无形中会使人们摄入过多的脂肪，而脂肪在肝脏细胞内堆积就容易形成脂肪肝。脂肪肝虽然在早期并不会对身体健康造成多大的损伤，但是如果不控制任由其发展，就会发展到中期和晚期，这样对伤害身体伤害非常大。所以日常饮食一定要以清淡为主，不要吃太多高脂肪的食物。

3、补充维生素

养肝护肝就要注重对于维生素的补充，因为有一些维生素对于肝病对于肝脏的养护非常有作用，比方说维生素a可以抑制肝脏中癌细胞的增生，保护肝脏。维生素b可以加速物质的代谢，还能修复肝脏损伤。维生素e能够阻止肝脏的老化，促进肝脏细胞修复再生。日常生活中很多食物中含有丰富的维生素，但是如果在食物中摄取不足，可以适当的补充一些维生素片剂。

4、不要吃饭必饮酒

在吃饭的时候，有些人都会选择饮酒助兴，不管是为了应酬也好，也是单纯的喜好喝酒也好，这种饮食习惯是不正确的。想要养护肝脏一定要把酒戒掉，酒精会增加肝脏的代谢负担，损害肝功能，甚至会导致像酒精性脂肪肝或者酒精肝等肝脏疾病，所以一定要戒掉吃饭必喝酒的这种坏习惯，本身已经患有肝部疾病更是应该如此，这是对自己身体健康负责的表现。

饮食对于人体来说非常的重要，它不仅能够为人体提供能量，而且还能够起到养生的功效。以上便是想要养护肝脏所要遵循的饮食原则，希望对大家有所帮助。