日本大发展时代启示录：森永毒奶粉案

在当年日本奶粉也并不是一件安全的东西。这又是一起和森永公司有关的案件。

建立于1917年的森永公司至今仍然是日本最大、最有影响的乳业集团之一。这家公司生产的产品具有质量好、口味好的特点，但是价格也较为高昂。于是，吃得起森永集团的奶粉和它的牛奶制品成为一种社会地位的象征。很难让人想象，就是这种在日本牛奶市场中占有最高份额的奶粉，却曾经是一起婴幼儿集体中毒案件的始作俑者。

1955年的日本经过10年和平发展，已经得到了初步的复兴，但是对于普通家庭来说，能够吃上奶粉仍然是一件奢侈的事情。日本的老人讲，能够吃上奶粉的婴儿在当时被认为是幸运儿。而这些幸运儿中有一半以上都是吃森永公司提供的奶粉的。有很多日本的中年人，虽然已经过了几十年，但仍然养成每天早晨喝一杯森永牛奶的习惯，据他们的说法是从小喝这种牛奶喝习惯了。

然而，从1955年6月开始，日本冈山县的医院却连续出现婴儿怪病，患儿全身发黑、呕吐、腹泻、彻夜哭泣。这些患儿几乎都饮用过日本著名乳制品企业森永生产的奶粉。

最初，谁也没敢怀疑这家有名望的大公司。但是一名记者无意中却解开了婴儿怪病之谜——这个日本记者的女儿当时也出现了这种怪病，只是无论是记者还是普通的民众，谁也无法想象当时在报纸上大做广告、形象十分正面的森永奶粉会和这种怪病有什么关系。

由于奶粉在当时是奢侈品，这位记者买了一些奶粉到东京出差，把这些奶粉作为礼物送给他的侄子，结果他的小侄子喝了以后也出现了和女儿同样的症状，而停用奶粉之后症状就有所缓解。

这名有点福尔摩斯头脑的记者立刻意识到问题可能出现在奶粉上。为了公理正义，也可能更多地是为了自己的女儿，这位记者开始了对这件事情的寻根采访，最终他发现，这些发生怪病的婴儿大多食用了森永公司的奶粉，即便没有食用过它的奶粉，也有一些婴儿是吃过森永公司其他的奶制品。于是森永公司的奶粉有毒这件事就成为当时社会的热点之一。

他的调查曾遭到百般阻挠。其实，此前已经有人怀疑森永的奶粉有问题。7月有医生向政府保健所举报却被忽视，因为森永是大厂，列在政府育婴手册的赞助者里。

但是，随着发病越来越多，纸终于包不住火。1955年8月28日，日本厚生省正式得到日本冈山县提供的报告，称已经证实森永公司的奶粉中含有毒物。

日本政府十分震惊，因为森永公司和日本政府以及日本的新闻界都有很好的关系，并且它也是当时日本极大的纳税厂家，这样一家大公司怎么可能出现如此的问题呢？甚至当时森永公司的产品也为这些政府高官的子女所食用。厚生省认识到问题严重，立即停止森永奶粉的销售。

森永公司后来承认，其奶粉添加了一种乳质稳定剂，是问题的源头。为什么要在奶粉中加乳质稳定剂呢？

其实这还是和当时经济的发展有关。本来日本对于奶粉的消费是十分有限的，随着经济的增长，小康人家越来越多，大家都纷纷以能够给孩子食用奶粉作为一种生活品质高的象征，结果日本森永公司的产品销售额不断上升。可是与此相对的就是原料的供应逐渐成为问题，森永公司无法保证每天得到足够数量的鲜奶，于是不得不在收到原料较多时设法把鲜奶储存起来，以便以后使用。

为了保证鲜奶不变质，他们在鲜奶之中添加乳质稳定剂作为防腐剂。不过乳质稳定剂有药用和工业用两种，虽然说起来似乎是性质一样的化学产品，但是价格却有很大差别，森永集团为了节省开支，其德岛牛奶工厂就采用了工业用的乳质稳定剂作为食品添加剂，不料工业用的这种稳定剂提纯不够，其中含有一种令人毛骨悚然的东西，这就是我们很熟悉的砒霜。

大家读过《水浒传》可能都还记得，当时西门庆和潘金莲合谋毒死武大郎，使用的就是这种毒物。可以想象当这些砒霜作为食品添加剂进入奶粉之中，而后这些奶粉又每日被婴儿食用的时候，它将给婴儿带来怎样的伤害。

毒奶粉事件发生后，焦急的母亲抱着喝过森永奶粉的孩子在医院就诊。

事件曝光后，许多家长涌入医院。可惜此时已经有130位幼儿因此致死，12344名幼儿中毒，包括神经与器官损害。在家长们的强烈呼吁下，政府主管部门出面挑选专家，组成了专门委员会，研究受害者的诊断标准和赔偿方案。

但是，日本政府出台《诊断基准与治疗指针》，用严格的筛选标准来降低受害者数字，不少案例被判与毒奶粉无关。除了政府方面有意压低数字，还因为当时风气，有父母以小孩残障为羞，有意无意隐匿幼儿神经障碍的事实。因此，幼儿实际受害的情况要远比公布的数字严重。

当年10月，厚生省成立医师为主的西泽委员会对受害者展开救治。同时成立一个五人委员会，讨论赔偿问题；12月，政府确立赔偿方案——补偿每名死者25万日元，中毒而未死者1万日元。这些赔偿之中还包括了森永公司平时对孩子们的慰问，以及消费者不再对此事进行追究的承诺。

受害者们对这一赔偿深表不满，但是当他们试图对森永公司进一步地索赔时，却遇到了无形的障碍。当时日本的新闻界对此不进行特别大规模的报道，因为森永公司是日本各大新闻机构的广告大客户，各新闻机构都没有胆子随便得罪这位巨大的金主。

与此同时，日本的专家们也没有尽到自己的责任，一直到1968年都没有一名医生或专家明确地说出森永集团奶粉中毒就是砒霜中毒这样简单的事实，他们只是表示这是由于添加剂中含有某种成分造成了中毒，但具体情况却始终以技术原因为由没有给出明确的说法，这给索赔造成了极大的困难。

森永代表着财阀，在当时的政界也影响深厚——自民党强人安倍晋太郎就是森永老板松崎的亲家。

因此，森永公司一直抱着不认错、不道歉的态度，只说毒物来自添加剂原料供应商，森永也是受害者。添加剂供应商则主张，他们供给的是合法工业原料，不知森永会将其加入食品。事实上，调查中发现，森永用这些添加物改善劣质乳品的指标，使其通过检验成为“优质乳品”，甚至还将其用于过期的奶粉中，使其重新上市。

令人哭笑不得的是，西泽委员会和五人委员会这两个表面上看起来公正的第三方调查组织，活动经费都由企业协会“日本乳制品协会”支付，森永正是这个协会的重头企业。在森永不断的关注下，两个委员会在三个月后先后得出结论——“没有必要建立特别的赔偿”和“不存在后遗症”。1965年，西泽委员会更宣布“精密检诊的结果，受害者皆康复无后遗症”。

事实真是这样的吗？50年过去了，当年的受害婴儿大多已经步入中年。但他们对毒奶粉的痛苦记忆，仍然挥之不去，很多人一生都受到后遗症的折磨。有的人至今身上仍然有斑疹；有的则神经系统受到影响，不断地摇头；有的人智力系统受到了伤害；有的虽然正常上学工作，却终生要忍受砒霜带来的疼痛折磨。

1955年1月出生的小畑芳三是家里七个孩子中最小的一个。出生后，母亲乳汁不足，所以给他买了森永奶粉来喝。他说：“据母亲回忆，我喝下奶粉就吐，而且还出现全身发黑的症状，伴有呕吐和腹泻。”当时因为没有其他食品，所以到8个月大时，小畑一直在喝森永奶粉。

这期间，父母带他去医院检查，医生说他是夏季风寒感冒，但是吃完药后，症状总也不见好。

几个月大的婴儿不会说话，只会哭。彻夜哭泣成了小畑表达痛苦的唯一方式。出于对森永的信赖，父母从未怀疑过奶粉有问题，依然按时按点给孩子喂着奶粉。截至当年8月24日，他已经喝下了15罐森永奶粉。

那时没有电视，消息主要通过广播和报纸传播。小畑父母看到报纸刊登的问题奶粉批号后，和他家的奶粉一对，正好一致。马上和森永联系，把小畑送进了医院。经院方诊断，小烟的肝脏已经出现浮肿。

饮用森永奶粉后长年全身湿疹的天野女士，小时候跟父母跑遍了大阪各大医院，她的症状明显不同于一般湿疹，但是医生们都说不是砒霜奶粉后遗症。30年后，天野一度无法行走，医生检查后发现她的脚骨发育有一部分还停留在婴儿时期。

患者的父母多次去森永公司交涉，但是森永方面理直气壮，拿着两个委员会的结论，坚决否认自己应该承担责任。受害者家属起诉森永公司负责人的刑事诉讼案中，被告也因此被宣判无罪。

在冈山市内游行维权的受害者家长。

此案刑事诉讼进行18年，最终森永的一名课长被判罪。死了130个幼儿，只一人被定罪，而森永在一审时就判无罪，受害者被迫放弃民事诉讼。

大量婴儿服用含砒霜的奶粉后的各种病症反应，被所谓专家们的科学论断全部掩盖了。

对森永事件颇有研究的前东京大学特别研究员中岛贵子说，仅看那份报告书的开头部分，就知道结论一定是偏向公司一方的。开头先夸赞了森永在事件发生后对受害者实施了迅速救助，还有森永为日本乳业发展做出的贡献。

这些做出没有后遗症结论的专家都是日本的医学界权威！历史上有很多次金钱与科学相撞的时候，专家们都选择了背叛，森永奶粉案件只是其中之一吧。

但是，受害者们并没有沉默，终于事情有了转折。

森永奶粉中毒事件爆发后，受害婴幼儿的父母组成了日本“全国森永牛奶被害者同盟协会”（全协），与森永奶业就受害婴儿康复以及损害赔偿问题展开了异常艰难的交涉。在当时的社会条件下，全协被迫于1956年解散，但是孩子们的父母一直在努力。

1968年，他们找到了大阪大学医学部的丸山博教授，丸山教授同意进行调查，并最终发表了著名的《第14年的访问》，该报告根据对森永牛奶事件被害人的家庭抽样调查结果认为，受害儿极有可能留下后遗症。调查结果显示，67名受害人中，50人健康出现了不同程度的异常。这个调查引起日本各媒体高度关注，并进行了连篇累牍的回访报道，揭开了当年的毒奶粉对人令人吃惊的危害。

丸山报告之后，各地的“森永牛奶中毒儿童保护协会”（保护协会）再次轰轰烈烈地组织和发展起来。受害者们组成了一个受害者全国同盟，与森永公司对簿公堂，先后经过三次激烈的法庭较量。

日本法院一审判处森永公司无罪，二审在得到了新闻机构的支持之后，一部分有正义感的记者加强了对森永公司奶粉中毒事件的报道，于是消费者们获得了胜利，而森永公司则把这件事情继续上告到最高法院。

1973年，此事终于尘埃落定，由于此时食品安全问题已经日益得到民众的重视，于是日本的法院判定，森永集团对此应该承担责任，并且至少两名森永集团的工作人员因业务疏失造成过失而被判有罪入狱。

受害家庭除了通过保护协会提出民事赔偿主张以外，还在实现受害儿童康复和社会自立等后续问题上积极与森永奶业以及政府进行交涉。由于日本社会各阶层此时都对危害国民身体健康的“垃圾食品”、“有毒食品”深恶痛绝，该协会得到了诸多专家和社会舆论的大力支持，大大推动了消费者以厚生省以及森永乳业为被告的民事诉讼运动，特别是促成了政府出台专门针对该事件的“永久性对策案”。

1973年，日本政府、森永奶业和保护协会开始了三方对话，同年12月缔结了包括对被害者救济措施等5项内容的“永久性对策案”，并于1974年4月设立了一个公益财团法人——“光明协会”，针对森永奶制品受害者给予专门救济。根据该“永久性对策案”的约定，森永奶业集团负担全部营运资金，日本厚生省（现日本厚生劳动省）则对救济活动进行全面监督。

森永集团为了避免给社会造成更大的不利影响，伤害自己的信誉，也不得不接受处罚。按照新的处罚条例，它不但要为每一个受害死亡的儿童家庭支付巨额赔偿，而且要为受害者提供终生的每个月的生活补贴，以及最后的一次性丧葬费，这种赔偿迫使森永集团每年付出大概10亿日元，相当于我国8000万人民币的巨款，而这一赔偿至今已经执行了数十年，只要森永奶粉受害者还在世一天，这种赔偿就要继续进行下去。

应该说，森永毒奶粉事件中，受害者最终讨还公道的过程，让人看到普通人团结起来的力量。这一事件也充分反映了日本社会转型期无良企业的贪得无厌，以及良心在金钱和社会压力面前的无力。

由于森永奶粉的中毒事件在当时的日本社会引起极大重视，人们对于这些老牌的明星厂商不再信任，纷纷注意他们的食品安全问题。

乳制品问题是日本食品安全问题的一大隐患，1969年日本酷热，冰激凌大畅销，随即引发肠胃病大流行，经检查才发现是原料牛奶的大肠杆菌超标。

当年，笔者到日本的时候，日本的另外一家大乳制品公司雪印牛奶也发生了食品中毒事件，而这一事件仅仅因为少数消费者中毒拉肚子，就造成了这家有百年历史的公司被迫终止自己的牛奶品牌。

【完】

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