前不久，发生了一件非常有意思的事，令人忍俊不禁。吴先生在一地方特色餐厅宴请朋友，在服务生的推荐下点了一条大马哈鱼来尝尝鲜，但是万万没有想到了下午肠胃开始不适，控制不住的开始放屁，屁股处感觉油油的，有些润滑过了头，随即开始腹痛腹泻，排泄出一堆橙黄色的油脂状物质，严重影响了下午的工作进展。吴先生十分困惑，甚至还有些害怕。

这是怎么一回事呢？咨询过相关专家并查阅相关资料后，我们得到答案原来吴先生食用的并非是“大马哈鱼”而是传说中的“油鱼”，是不良商家以假乱真造成的。消息一经传出，牵动了不少网友的记忆深处，纷纷开始分享自己的感同身受与当年的“光荣事迹”。

有网友谈到：自己读高中的时候跟朋友去快餐店吃东西，只觉得当时的鱼段做得十分好，不知道是不是油放多了连骨头都能一起吃掉，但是回到学校就开始肠胃不适，衣物上都沾染了许多油，也是排泄出一堆橙黄色油脂类的东西，当时还以为是得了什么绝症，但是过了几天就好了，也没有再出现类似的症状，这才放心下来，原来当时自己也是吃了“油鱼”啊！

还有网友回忆起来，在很小的时候，有一次妈妈买了打折的“鳕鱼”，自己吃了好多，但是当天晚上腹泻不止，也是排除一堆油脂一样的东西，从那以后家里再也不吃鳕鱼了，原来不是鳕鱼的锅啊！这一条“油鱼”，竟然让网友们彼此生出了一份惺惺相惜，但是大部分网友都好像发现了什么不得了的有趣的事情，甚至还有人扬言要去挑战一下！

那么“油鱼”到底是一个什么样的存在呢？“油鱼”到底长成什么样子？该如何与其他类似的可食用鱼区分开呢？它又为何会让人腹泻不止呢？也不免让人担心，它是否对人体是有毒的呢？下面，就让小纪带各位看官大人去一探究竟吧！

油鱼，是一种生活在热带与温带的深海鱼，被认为是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的统称。油鱼的鱼是圆圆的，到了尾部则是扁扁的，属于稍长一点的拟圆唇鱼体，通常在20厘米左右。油鱼和其他常见鱼类一样，有着圆型鱼吻，张开时像个小喇叭一样，口便在其中。鱼背部通常呈黑色或者青黑色，比较特别的是背鳍是没有硬刺的，而腹部近似于灰白色。鱼鳞不大不小，侧鳞有黑色边缘，联合形成周身的黑色斑块儿。

由于油鱼的外型与鳕鱼十分相似，因此也被叫做“圆雪（鳕）鱼”、“仿雪（鳕）鱼”，有些不良商家便利用此将油鱼称为“龙鳕鱼”、“银鳕鱼”来诱导消费者，甚至直接用冷冻油鱼来替代真正的鳕鱼。因为鳕鱼的价格比油鱼的价格高得不是一点点，如果油鱼来代替鳕鱼，那么毛利润可以达到250%之高。其实，大家在购买时稍加注意，是可以区分开这两者的。

通常，商家为了显示鳕鱼的纯正，一般都不会去掉鳕鱼的细鳞，冰冻时会显得有些刺手，等到融化之后，鳕鱼的周身会比较软，摸起来则是滑滑的，像是有一层粘液附着在周身，另外，通常鳕鱼段的横切面也要比油鱼大一些，且鱼肉洁白。而与大马哈鱼相比，虽然二者外形比较接近，但大小完全不同，稍加留心就可以区分开来。归根到底，如果价格低的离谱，那商品的质量就需要仔细考察一番了。

那么，油鱼又是因为什么而引起使用者腹泻不止的呢？

其实不难理解，作为深海鱼的油鱼体内具有近乎体重占比一半的蜡酯，所以油鱼本来是被用来制造润滑油的主要原料，“油鱼”也是因此而得名。但是这蜡酯对人体来说可并非什么好东西，它并不能被人体分解吸收，便会引起肠胃不适，从而引发腹痛腹泻。

所幸的是，食用油鱼并不会给人体带来什么永久性的器质性伤害，一般来讲，引起的肠胃不适在腹泻排出堆积的蜡质后就会得到缓解，一般二到三天就可以痊愈，只是这个体验过于“酸爽”了一些，直接化身为“喷射战士”，着实有点影响正常生活与工作。其实，机体的腹泻反应也是出于自我保护，所以食用油鱼到底算不算中毒呢？

机体是把它当成异物毒物来对待的，只是这种毒并不会给人体带来什么永久性的伤害而已。但是，市场监管与食品安全却是一个不得不重视的话题，像美国、日本、英国等国家是严禁该种鱼类进入市场的，欧盟也对该种鱼类的上市进行了严格限定，而国内大陆市场则还尚未有相关的规定与监管措施出台，不知道各位看官老爷觉得我们应该如何规定此种油鱼的上市与否呢？

好啦，今天的内容到这里也就结束啦！大家喜欢今天的内容吗？“油鱼”是不是很有趣呢？不过，小纪也温馨提示大家：不要轻易尝试。大家还想知道哪些资讯讲解，也欢迎在评论区留言！别忘了，记得给小纪点赞加关注噢！