2021年已经到了尾巴，还有不到一周的时间就要结束了。新的一年即将到来，大家在展望2022的同时，也有诸多忧虑，比如2022年的餐饮发展趋势是什么？

高性价比的店

好吃不贵、门店环境好、地理位置好、性价比高的餐厅已经成为当下餐饮创业的趋势。对于要投资开店的餐饮商家来说，有几个很关键的点：投资少、人工成本低、房租少。

一方面餐饮店只有先存活下来，才能谈以后的发展。另一方面，近些年餐饮行业受到疫情的影响，出现了消费降级的情况。所以越来越多的消费者更加理性，他们会首选性价比高的餐厅就餐。新的一年各位餐饮老板想要赚钱就要懂得根据餐饮趋势顺势而为。

标准化可复制的店

对于餐饮商家来说，标准化可以复制的门店能够降低产品成本、人工成本，提高菜品的出品稳定性。如果门店想要做大做强，那必须要满足两个条件：（1）标准化；（2）可复制化。

当下年轻群体的就餐需求就是简单快捷、物美价廉、节省时间，如果达不到这两个条件，门店往后很难扩大经营。

饮食不仅好吃还要健康

年轻人慢慢地成为了餐饮市场的消费主力军，在吃的方面消费者对产品的口味已经不再是唯一的追求，他们更关心食材是否健康、新鲜。

因此，餐饮店如何既能保证菜品的口味，又能保证食材的新鲜健康，才是新的一年餐饮商家要重点发力的方向。

多渠道经营

现在餐饮开店都要开拓多种渠道经营，依靠单一的门店多半是走不远的。而且这两年因为疫情的原因，大家也意识到线上渠道的重要性，因此，一定要多渠道运营，比如朋友圈、社群、微信公众号等，都是可以从线下引导到线上的。

当顾客去门店消费时，我们可以引导他们加上微信，逐步积累门店粉丝量，成为私域流量。

启运公司成立于2016年3月，是一家涉足餐饮行业深耕细作5年的企业。拥有15年餐饮经验的资深研发老师、专业的店面运营管理及营销团队、成熟的产品供应链体系、完善的全国物流配送领域，为公司旗下每个餐饮品牌的发展保驾护航。公司旗下拥有多个餐饮品牌，“晓魏浇头麻辣烫”、“黄记品一味醉仙鸭”、“吉先生泡泡鸡”、“钱小椒”等。自推出以来，备受新媒体、自媒体平台网红打卡及关注，深得广大消费者的喜爱。晓魏浇头麻辣烫更是在短短1年多的时间里，从1个店发展到100+连锁门店。