鳙鱼，又叫花鲢、鳙头鲢、胖头鱼等，是一种原产于我国的鱼类，鳙鱼和鲢鱼一样都是典型的滤食性鱼类，主要以浮游生物为食。鳙鱼也是我国的“四大家鱼”（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）之一，常生活在江河干流、平缓的河湾、湖泊和水库的中上层等水域，其分布非常地广泛，很多地方都有它们的身影。

鳙鱼，生长速度快，疾病少，有净化水质的作用，是各种天然水域主要放养对象。除此之外，鳙鱼头大而肥，肉质雪白细嫩，味道鲜美，营养丰富，便于被人体消化吸收，有很好的食疗功效，加之价格亲民，一直以来都深受人们的青睐。

在市场上，鳙鱼的价格一般在10元左右一斤，基本上是每一个人都可以接受的。近日，新疆博湖县的一条70斤的鳙鱼，竟然卖到了11.7万元，到底是怎么回事呢？

原来，博斯腾湖第十五届开湖季近日在大河口景区开幕，而拍卖“头鱼”历来都是开湖季活动中的重头戏之一。这条重量达70斤的鳙鱼，就是今年博斯腾湖的“头鱼”，最终以11.7万元的价格拍卖成交。

活动当天，现场非常的热闹，除了游客以外，很多人都是专门来一睹开湖季的“头鱼”风采。只见“头鱼”被绑上红绸布，高高地挂在拍卖架上，所有人围在拍卖台前，期待着神圣一刻的到来。

今年，博斯腾湖“头鱼”的起拍价为20000元，经过一番激烈的角逐之后，最终被一位水产经营商以11.7万元的价格拍得。

事后，拍得者激动地表示：博湖鱼闻名全国，广受市场欢迎，他就是专程奔着“头鱼”来的，很幸运这一次被自己拍到了，他希望这条“头鱼”能给自己的生意带来红火，给家人带来健康。

博斯腾湖属于山间陷落湖，是我国最大的内陆淡水吞吐湖，也是我国最大的有机鱼生产水域。东西长55公里，南北宽25公里，水域面积1646平方公里。为了确保博斯腾湖渔业资源可持续发展，让鱼儿能够安全地度过产卵期，每年的3月1日至6月20日都是该湖的禁渔期。

禁渔期结束以后，渔民们会举行盛大的开湖仪式，以此来祈求一年风调雨顺、五谷丰登。除了拍卖“头鱼”和“福、禄、寿、喜、财”5种祈福鱼以外，现场还有鲜鱼售卖区以及美食品尝区，大家在饱了眼福的同时又饱了口福。

“头鱼”有什么与众不同之处？

抢“头鱼”是我国民间的一种习俗，其实这条鱼本身并没有什么与众不同之处，它的肉也不比其他的鱼好处，主要是国人为了讨一个吉利，一个好的彩头。因为大家都想得到它，于是价格也就越拍越高，吉林查干湖冬捕“头鱼”甚至还拍出了300万天价。

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