福寿螺想必大家应该都不会感到陌生，前段时间大川也专门就福寿螺做过科普，其体内含有大量的寄生虫，误食容易导致“中毒”。

但是因为福寿螺的利润太大，很多不法商家仍在用福寿螺充当田螺售卖。因此，在买螺的时候，大家一定要擦亮双眼不要上当受骗。

如何识别福寿螺

当然了，市面上还有一种螺，在购买的时候同样也要提高警惕，它就是织纹螺。这种螺的毒性比福寿螺还要毒百倍，一颗就能致人死亡。

切勿食用织纹螺

它体内毒素对人的致死量只有0.54-0.9mg，要知道，剧毒的眼镜王蛇毒液对人的致死量才只有20mg左右，也就是说，织纹螺的毒性比眼镜王蛇甚至也要高出大约20-40倍！

浙江宁波织纹螺案

时间回到2021年10月12日，浙江法制报发布了这样一篇报道，海曙区法院以销售不符合安全标准的食品罪，判处了傅某8个月的有期徒刑，并处以罚金40万元人民币。等到处罚结果下来的那一刻，傅某才真正认识到了事情的严重性，但此刻已经为时已晚。不过所幸的是还没有因为自己的贪婪酿成致人死亡的悲剧。

法院

事情是这样的，傅某在一次聚会中，无意间尝到了一种鲜美无比的“小海螺”，经过打听才知道，这种小海螺原来叫做割香螺，是织纹螺的一种。这种螺的大名他也曾听说过，这是一种剧毒的螺类，因此国家已经明令禁止销售织纹螺。

但是，傅某跟朋友几个吃光了一整盘割香螺也没人出现中毒症状，并且他还心心念念地想再多吃几次。随着这种欲望的加深，傅某很快就发现了一个商机，国家禁售的织纹螺非但没那么可怕，味道还如此鲜美，自己如果拿来做的话，说不定就会一下垄断整个市场，发一笔大财。

香辣“小海螺”

敢想他就敢干，很快他就联系上了码头的一些渔民，拿到了第一手的货源，并且他还从朋友圈开始下手彻底打开了织纹螺的销路。只用了短短2个月的时间，他就成功卖出了400多份“小海螺”，获利超过4万元人民币。

随着生意的做大，在被人举报后，相关人员也注意到了傅某的行为，并依法对他卖的“小海螺”进行检查。这一检查不要紧，相关人员发现这种“小海螺”竟然就是剧毒 的织纹螺。

织纹螺

于是立即对傅某展开了抓捕工作，这才有了2021年10月12日，浙江法制报发布的那篇审判报道……

织纹螺到底有多毒？

文章最开始的时候大川提到了，织纹螺体内毒素对人的致死量只有0.54-0.9mg，它的毒性比眼镜王蛇甚至也要高出大约20-40倍。因此，误食织纹螺一颗甚至都有可能要人性命。

不过值得一提的是，很多人可能会问，织纹螺这么毒，为什么上面案例中的傅某，卖了400多份织纹螺都没害死一个人呢？

织纹螺外卖

说起来，这还得从织纹螺体内毒素如何产生说起。织纹螺不像毒蛇那样拥有专门产生毒液的器官，它们本身是没有任何毒性的，其体内的毒素实则都是从外界吸收而来。织纹螺生活的环境中，往往存在大量有毒藻类，而织纹螺则正是靠着食用藻类为生的，这些有毒藻类被它们食用后，其内部毒素也同样会被摄入到它们体内。

这些毒素主要为麻痹性贝类毒素，这是一种神经性毒素，能导致中毒者神经麻痹，并且至今没有特效药解毒，有点像河豚产生的毒素。

河豚

这些毒素被织纹螺摄入到体内之后，很难被排出体外，因此会开始在它们体内富集。等毒素富集到一定程度后，可能就这么一颗“毒螺”，就能轻松带走一个人生命。当然了，鉴于它们本身没有毒性，如果体内富集的毒素较少，人吃下去也就不会体现出中毒症状，更不会致死了。

也正是因此，在一些案例中，虽然有人食用了织纹螺但却没出现中毒症状，原因也就在这里。

写在最后

最后，大川有必要再多啰嗦几句，国家既然明令禁止售卖织纹螺，一定是有原因的。

有毒织纹螺识别图

虽然误食织纹螺不一定致死，但致死的可能性还是非常大的，毕竟谁也说不准你吃下的那颗织纹螺是不是“毒王”。

尤其是生活在保留着端午节前后食用织纹螺传统的地区（比如福建莆田）的朋友，更应该提高警惕，千万不要因为一时的贪嘴，而白白丢掉性命……